Beilage – Taiwanfoodie

Gebratener Spinat

Ich brauche nicht viel davon erzählen. Das Bild erklärt sich. Man weiß dieser gebratenen Spinat ist gut gebraten.

Sundubujjigae – Scharfer koreanischer Tofu Eintopf

Jedes Mal, wenn ich ein koreanisches Drama schaue, sehe ich, wie sie scharfen und heißen Eintopf essen. Sundubujjigae, ein koreanischer scharfer Tofu-Eintopf, ist einer der beliebtesten Eintöpfe in Korea.

Gebratene Auberginen in Miso Sauce

Als Kind habe ich keine Auberginen gegessen. Ich esse jetzt Auberginen sehr gerne. Auberginen sind sehr nahrhaft, aber die sind schwierig in der Pfanne zu kochen.

Gebratener Tofu in würziger Sauce

Dieser gebratene Tofu ist besonders lecker. Wir kochen es jedes Mal, wenn wir zu Hause frischen Tofu haben.

Pfannkuchen mit Zwiebellauch

Dieser Nachtmarktsnack ist sehr einfach, aber sehr lecker. Egal ob vegetarisch oder vegan, ihr könnt ihn ohne Sorge gut schmecken.

Gebratene Tomaten mit Ei

Gebratene Tomaten mit Ei ist eine der häufigsten Gemüse Beilagen aus unserem Bento. Es ist nahrhaft, lecker und leicht zu kochen.

Gebratene Sojasprossen

Wir essen viel Gemüse. Ein Hauptgericht aus Fleisch, zwei weitere Gemüsebeilage und Reis sind für uns sehr typisches Abendessen. Wenn ich Bento mache, meinstens koche ich genauso. Hier zeuge ich euch, wie man Sojasprossen knackig und lecker zubereitet.

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