Als Kind habe ich keine Auberginen gegessen. Ich esse jetzt Auberginen sehr gerne. Auberginen sind sehr nahrhaft, aber die sind schwierig in der Pfanne zu kochen.
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Chicken Teriyaki
Teriyaki-Sauce passt gut zu anderen Fleischsorten. Der salzige, aber süße Geschmack passt perfekt zu einer Schüssel frisch gekochtem Reis.
Tamagoyaki – Japanisches Omelett
as Wetter war in letzter Zeit so heiß und schwül. Braucht ihr etwas Leichtes, um euren Appetit anzuregen? Probiert ihr Tamagoyaki
Gebratener Reis in Ketchup Sauce
Gebratener Reis ist wohl die beliebte Speise, wenn man beim Chinesen isst. Nicht nur Erwachsenen, sondern auch Kindern mögen diese Speise. Hier in Deutschland, ab und zu sehe ich gebratenen Reis mit Salz und Pfeffer gewürzt. Aber meistens ist mit Sojasauce gewürzt. In Taiwan essen wir sehr gerne den gebratenen Reis in Ketchup Sauce! Klingt„Gebratener Reis in Ketchup Sauce“ weiterlesen
Schweinefleisch mit Zwiebeln in Sojasauce
Zutaten für 4 Portionen: Sauce: 2EL Sojasauce 2EL Worcestersauce 2EL Mirin oder Zucker 2EL Kornbrand oder Sake Hauptzutaten: 2 Gemüsezwiebeln, in Streifen 3 Nackensteak (ca. 500g) in Streifen geschnitten Öl und Gewürtz: etwas Öl (Optional) etwas Salz (Optional) etwas Zucker (Optional) Zubereitung: Etwas Öl in der Pfanne geben (Optional), Zwiebeln Streifen am Boden der Pfanne„Schweinefleisch mit Zwiebeln in Sojasauce“ weiterlesen
Taiwanfoodie 