Kategorie-Archive: Hauptgerichte

Taiwan Frühstücksburger

Hey Leute, wisst ihr, dass wir in Taiwan gerne Burger zum Frühstück essen? Ja, das ist richtig. Dieser Frühstücksburger schmeckt etwas anders als ihr denkt.

Gebratenes Lammfleisch mit Paprika

Wir haben viele Gerichte aus Ziegenfleisch in Taiwan. Die Stadt „Gangshan“ im Süden Taiwans ist berühmt für ihre Spezialität – Ziegenfleischgerichte.

Taiwan Nachtmarkt – Teppanyaki Steak

Taiwan ist bekannt durch seinen Nachtmarkt. Teppanyaki Steak ist eines der symbolischen Street Food auf dem taiwanesischen Nachtmarkt.

Kimchi Fried Rice – Kimchi Bokkeumbap

Kimchi ist zur Zeit sehr bekannt und beliebt auf der Welt. Ich habe schon mal euch gezeigt, wie man zu Hause selbe Kimchi macht. Heute zeige ich, wie man ein Kimchi-Gericht macht. Kimchi Bokkeumbap heißt das. 🙂 Sehr einfach und mega lecker.

Hähnchen in Orangensauce

Diese Sauce ist der Hammer. Wenn du genauso wie ich bin, also ein totaler „Süß-sauer Junkie“, dann wirst du dieses Gericht LIEBEN!!!

Hähnchenreis – Ji Rou Fan

In Taiwan ist die Stadt, Chia-Yi, sehr bekannt von Putenfleischreis (Huo Ji Rou Fan). Ich habe in Chia-Yi 4 Jahre lang gewohnt da ich in Chia-Yu studiert habe. Ich kenne leckeren Putenfleischreis.

Honigrippchen

Diese Gericht ist halt Taiwan-Style Spareribs. Wir nutzen Honig, Zucker und Sojasauce um diese köstliche Sauce to machen. Man braucht hierzu keinerlei Kochtechnik. 😉

Mapo Tofu – Tofu und Hackfleisch mit Chili Paste

Heute werde ich ein berühmtes chinesisches Gericht namens Mapo Tofu kochen. Es wird aus Hackfleisch, Tofu und Chilibohnenpaste aus der chinesischen Provinz Sichuan gekocht.

Lu Rou Fan & Rou Zao Mian

Kennt ihr Lu Rou Fan? Habt ihr schon mal von Rou Zao Mian gehört? Komm rein und schau die Bilder an. Die sind bekannte Gerichte aus Taiwan.