Kategorie-Archive: Taiwan Street Food

Taiwan Gebratene Nudeln

Hey Leute, ich weiß, dass viele von euch gerne gebratene Nudeln essen. Aber weißt ihr, dass die gebratenen Nudeln, die ihr hier in Deutschland esst, ganz anders sind als die, die wir in Taiwan haben? Zuallererst sind gebratene Nudeln aus Taiwan nie salzig. Wir verwenden nur wenig Sauce, wie Austernsauce, Sojasauce oder Worchestersauce. Bei den gebratenen Nudeln soll man wirklich alle Zutaten schmecken. Nicht nur Sojasauce schmecken. 😉

Pfannkuchen mit Zwiebellauch

Dieser Nachtmarktsnack ist sehr einfach, aber sehr lecker. Egal ob vegetarisch oder vegan, ihr könnt ihn ohne Sorge gut schmecken.

Taiwan Nachtmarkt – Teppanyaki Steak

Taiwan ist bekannt durch seinen Nachtmarkt. Teppanyaki Steak ist eines der symbolischen Street Food auf dem taiwanesischen Nachtmarkt.

Baozi – Gebratene Teigtasche

Baozi ist Chinesische Teigtasche mit Füllung. Man kann Baozi zum Frühstück essen oder auch am Nachmittag als Zwischenmahlzeit essen.

Jha Ji Pai – Frittiertes Hähnchensteak

Wenn Ihr auf dem taiwanesischen Nachtmarkt wart, müsst Ihr dieses riesige und goldbraune „Jha Ji Pai „ frittiertes Hähnchensteak gesehen haben. Dies ist der beliebteste Nachtmarkt-Snack aller Zeiten.

Traditionelle Speise zum Drachenbootfest – Zongzi (Südtaiwan Geschmack)

Bald ist Drachenbootfest. In Taiwan essen wir „Zongzi“ 粽子 zum Drachenbootfest. Habt ihr schon mal von „Zongzi“ gehört? Das ist eine tradionelle Speise aus China, die bereits seit ca. 500 v. Chr. schon existiert. Es gibt so viele Varianten von Zongzi. Jedes Gebiet hat ihr eigenes Rezept. Grundsätzlich füllt man Klebreis und unterschiedlichen Zutaten in„Traditionelle Speise zum Drachenbootfest – Zongzi (Südtaiwan Geschmack)“ weiterlesen