Gemüse Beilage – Rosenkohl

Mögt ihr Rosenkohl?

„Oh nein. Rosenkohl hat doch einen schlechten Geruch nach dem Kochen und den schmeckt doch total pampig.“

 Ja, ich weiß was ihr meint. Ich hab früher auch so gedacht. Aber ich habe eine gute Methode gefunden, Rosenkohl  lecker zu kochen. Es wird den schlechten Geruch stark reduzieren und es wird knusprig und lecker schmecken.  Schau das Video an. 😉

Zutaten für 4 Portion Beilage:

500g                      Rosenkohl

1-2                         Knoblauchzehe

Etwas                   Salz

Etwas                   Pfeffer

Etwas                   Olivenöl

Etwas                   Wasser

Zubereitung:

  1. Backofen mit Umluft Funktion 180 Grad vorheizen.
  2. Rosenkohl putzen, vierteln und waschen. Danach der Rosenkohl im Wasserbad legen.
  3. Rosenkohl aus dem Wasserbad ausholen und in einer Schale reintun. (Etwas Wasser mit rein bringen.)
  4. Knoblauchzehe pressen, Salz, Pfeffer und Olivenöl alle in der Schale reintun und mit Rosenkohl gut vermengen.
  5. Gewürzter Rosenkohl und verbliebenes Flüssigkeit auf Backblech gut verteilen.
  6. 20 Min. lang im Ofen backen lassen.
  7. Fertig.

Besuch mich noch bei:

Meine Seite:         https://www.taiwanfoodie520.com

Mein FB:                https://www.facebook.com/Taiwanfoodie520/

Mein Instagram:   https://www.instagram.com/taiwanfoodie520/

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

%d Bloggern gefällt das: