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Gebratenes Lammfleisch mit Paprika

Wir haben viele Gerichte aus Ziegenfleisch in Taiwan. Die Stadt „Gangshan“ im Süden Taiwans ist berühmt für ihre Spezialität – Ziegenfleischgerichte.

Taiwan Nachtmarkt – Teppanyaki Steak

Taiwan ist bekannt durch seinen Nachtmarkt. Teppanyaki Steak ist eines der symbolischen Street Food auf dem taiwanesischen Nachtmarkt.

Gebratene Tomaten mit Ei

Gebratene Tomaten mit Ei ist eine der häufigsten Gemüse Beilagen aus unserem Bento. Es ist nahrhaft, lecker und leicht zu kochen.

Taiwan Club Sandwich

Seit meinem letzten Besuch in Taiwan sind 2 Jahre vergangen. Wenn Du mich fragst, was ich zum Frühstück am meisten vermisse, dann ist es definitiv dieses leckere Club-Sandwich.

Sandwiches sind in der gesamten Bevölkerung Taiwans besonders beliebt. In Taiwan gibt es in jedem Sandwich eine Zutat, nämlich Mayonnaise. Taiwan Mayonnaise schmeckte süß und cremig, was das Taiwan Sandwich so besonders lecker macht.

Kimchi Fried Rice – Kimchi Bokkeumbap

Kimchi ist zur Zeit sehr bekannt und beliebt auf der Welt. Ich habe schon mal euch gezeigt, wie man zu Hause selbe Kimchi macht. Heute zeige ich, wie man ein Kimchi-Gericht macht. Kimchi Bokkeumbap heißt das. 🙂 Sehr einfach und mega lecker.

Gebratene Sojasprossen

Wir essen viel Gemüse. Ein Hauptgericht aus Fleisch, zwei weitere Gemüsebeilage und Reis sind für uns sehr typisches Abendessen. Wenn ich Bento mache, meinstens koche ich genauso. Hier zeuge ich euch, wie man Sojasprossen knackig und lecker zubereitet.

Shuei Jiao – Dumpling

Heute ist Chinese New Year. Oft essen wir in Taiwan Shuei Jiao (Dumpling) in Chinese New Year. Warum? Weil die Form von Shuei Jiao ähnlich wie alte chinesische Währung (Chinesische Silberbarren) ist. Geld bedeutet Glück. Daher essen wir gerne Shuei Jiao in Chinese New Year. 🙂

Hähnchen in Orangensauce

Diese Sauce ist der Hammer. Wenn du genauso wie ich bin, also ein totaler „Süß-sauer Junkie“, dann wirst du dieses Gericht LIEBEN!!!

Hot Pot Klöße – Hähnchen und Tofu Klöße mit Käse Füllung

Ich esse so gerne Hot Pot im Winter, daher versuche ich viele Klöße selber zu Hause zu machen. Es ist günstiger, gesünder und schmeckt auch viel besser.