Tamagoyaki – Japanisches Omelett

as Wetter war in letzter Zeit so heiß und schwül. Braucht ihr etwas Leichtes, um euren Appetit anzuregen? Probiert ihr Tamagoyaki

Schweinefleisch in Schwarzer Süß-Sauer-Sauce

Süß-Sauer-Sauce ist nicht immer rot. Es gibt auch schwarze Version. Habt ihr noch nicht gehabt? Nicht schlimm. Ich zeige euch wie das geht und ihr könnt es zu Hause selber kochen. Wenn ich Gäste zum Essen bekomme, koche ich gern dieses Gericht. Meine Gäste sind immer sehr davon begeistet. Zutaten für 3-4 Portion Beilage: Ca„Schweinefleisch in Schwarzer Süß-Sauer-Sauce“ weiterlesen

Gebratener Reis in Ketchup Sauce

Gebratener Reis ist wohl die beliebte Speise, wenn man beim Chinesen isst. Nicht nur Erwachsenen, sondern auch Kindern mögen diese Speise. Hier in Deutschland, ab und zu sehe ich gebratenen Reis mit Salz und Pfeffer gewürzt. Aber meistens ist mit Sojasauce gewürzt. In Taiwan essen wir sehr gerne den gebratenen Reis in Ketchup Sauce! Klingt„Gebratener Reis in Ketchup Sauce“ weiterlesen