Hot Pot zu Hause selber machen

12. Feb. 2021 ist Chinese New Year. Der Tag davor ist halt Silvester. In Taiwan essen wir großen Abendessen mit enger Familie. Oft wird Hot Pot gegessen. Ich zeige euch wie man zu Hause selber Hot Pot machen. Es ist einfach und lecker!

Alle Zutaten für Hot Pot

Brühe für 4 Portion:

1-2 Tasse             Rettich, gehoben

100ml                   Japanische Tsuyu Sauce

900ml                   Wasser

Dipping Sauce für 1 Portion:

¼ Tasse                               Zwiebel, gehackt

¼ Tasse                               Korianderblätter

2 EL                        Zwiebellauch, gehackt

1 Zehe                  Knoblauch, gepresst

½ EL                       Frische Chilischoten, gehackt

1 EL                        Bull Head Barbecuesauce

1 EL                        Japanische Tsuyu Sauce

Zutaten:

Dünnes Fleischscheibe

Gefrorener Tofu

Taiwan Fleischklöße, Gong Wan

Oden Zutaten

Reiskuchen

Udon Nudeln

Glasnudeln

Chinakohl oder Spitzkohl

Tomaten oder Maiskolben

Unterschiedliche Pilze, sowie Enoki Pilze, Shimeji Pilze…

Pakchoi oder Spinat

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

%d Bloggern gefällt das: